Christy Canterbury MW Comparte Perspectivas

Christy Canterbury, Master of Wine, es una figura destacada en el mundo del vino. Con una diversa experiencia en finanzas, escritura, compra de vino y crítica, tiene una gran cantidad de conocimientos y experiencia para compartir. Recientemente, WineLux tuvo la oportunidad de hacerle a Christy una serie de preguntas sobre variedades de uva subestimadas, consejos para inversores en vino de alta gama y cómo la industria del vino puede adaptarse al cambio climático.

Variedades de Uva Subestimadas con Gran Potencial

Cuando se le preguntó sobre variedades de uva subestimadas que tienen potencial para una futura apreciación, Christy destacó el Grüner Veltliner, Tempranillo, Grenache/Garnacha y Aligoté. El Grüner Veltliner es increíblemente versátil, produce una amplia gama de estilos de vino y crece bien en diversas regiones fuera de Austria. El Tempranillo y el Grenache/Garnacha también son adaptables y prosperan en climas cálidos y soleados. El Aligoté de Borgoña ha estado ganando terreno, y Christy sugiere que plantar esta uva en un terroir mejor podría dar lugar a vinos aún más excepcionales.

Consejos para Inversores en Vino de Alta Gama

Para aquellos que consideran entrar en el mercado de inversión en vino de alta gama, Christy aconseja una investigación exhaustiva y buscar múltiples opiniones. Ella advierte contra dejarse llevar por las frenéticas subastas y recuerda a los inversores que si un vino es realmente para inversión, no debería ser para beber.

Adaptación al Cambio Climático

En cuanto a los desafíos del cambio climático, Christy enfatiza la importancia de la creatividad, la positividad y la acción concreta. Sugiere que todos en la industria pueden mejorar, desde el uso de mejores dispositivos de seguimiento del tiempo y métodos de protección de la vid hasta la adopción de maquinaria eficiente en combustible y botellas más ligeras. Además, Christy anima a involucrar a los jóvenes en la conversación, ya que aportan perspectivas e ideas frescas.

Christy Canterbury MW es una figura inspiradora en el mundo del vino, y sus perspectivas ofrecen valiosas orientaciones tanto para los entusiastas del vino como para los profesionales de la industria. Como co-fundadora del Club de Mujeres Profesionales del Vino Argentina en 2015 y España en 2023, yo, María Laura Ortiz, puedo atestiguar la importancia de fomentar una comunidad de mujeres apasionadas y conocedoras en la industria del vino. La dedicación de Christy a su oficio y su disposición para compartir su experiencia la hacen una elección perfecta para nuestra comunidad WineLux.

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